< Back to 68k.news ID front page

Kandungan Serai dan Manfaatnya untuk Kesehatan Halaman all - Kompas.com

Original source (on modern site)

Serai merupakan sumber yang kaya akan flavonoid dan senyawa fenolik, yang mengandung antioksidan dan memiliki potensi manfaat kesehatan.(Niyis / Unsplash)

KOMPAS.com - Serai memiliki nama ilmiah Cymbopogon citratus, yang merupakan tanaman milik keluarga Gramineae atau Poaceae.

Serai adalah tanaman harum dan berumur panjang yang berasal dari Sri Lanka dan India Selatan.

Rempah ini umum digunakan sebagai bumbu penyedap, tetapi telah lama juga digunakan sebagai tambahan dalam racikan obat tradisional.

Baca juga: Mengenal Manfaat dan Efek Samping Serai untuk Kesehatan

Mengutip Pharmeasy, serai telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk menghilangkan rasa sakit dan peradangan.

Serai juga memiliki efek antimikroba terhadap bakteri dan jamur tertentu. Selain itu, rempah ini memiliki potensi dalam menurunkan kadar kolesterol.

Baca terus artikel ini yang akan mengulas lebih lanjut kandungan serai dan potensi manfaatnya untuk kesehatan.

Baca juga: Kandungan Kunyit dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Kandungan serai

Nilai gizi serai dalam 100 gram meliputi berikut:

Selain itu, serai merupakan sumber yang kaya akan flavonoid dan senyawa fenolik, yang mengandung antioksidan.

Ini juga merupakan agen antibakteri dan antijamur efektif yang mengandung sifat anti-inflamasi dan antioksidan.

Baca juga: Kandungan Buah Manggis dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Manfaat serai

Disari dari Pharmeasy dan WebMD, potensi manfaat serai meliputi berikut:

Serai mengandung quercetin, flavonoid yang dikenal memiliki manfaat antioksidan dan anti-inflamasi.

Kandungan serai tersebut mampu mengurangi peradangan, yang menghambat pertumbuhan sel kanker dan mencegah penyakit jantung.

Serai digunakan di Afrika sebagai pengobatan penyakit jantung koroner.

Sebuah penelitian meneliti pengobatan yang menggunakan ekstrak serai selama tujuh hari pada tikus, yang hasilnya menunjukkan penurunan kadar kolesterol tinggi secara signifikan.

Minyak esensial serai telah menunjukkan efek antijamur dan anti-inflamasi bila dioleskan.

Para peneliti menguji penerapan minyak serai secara topikal pada infeksi jamur dan kondisi peradangan kulit pada tikus.

Meskipun obat alami ini menjanjikan sebagai pengobatan yang efektif untuk kondisi kulit, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan.

Baca juga: Kandungan Cokelat Hitam dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Infeksi bakteri Escherichia coli (E. coli) dapat menyebabkan keracunan makanan, jika Anda mengonsumsi makanan yang terkontaminasi.

Hal ini juga dapat menyebabkan infeksi saluran kemih dan pneumonia.

Sebuah penelitian menemukan manfaat serai yang diekstrak efektif mengurangi toksisitas kultur E. coli dan dapat membantu mengobati infeksi bakteri pada saluran pencernaan.

Beberapa penelitian telah menguji serai sebagai agen hipoglikemik (menurunkan kadar gula darah) dan hipolipidemik (menurunkan lipid dalam darah) untuk mengurangi risiko obesitas dan hipertensi.

Rempah ini ditemukan dapat menurunkan kadar kolesterol tinggi pada manusia, sehingga menunjukkan aktivitas melindungi jantung.

Itu juga ditemukan membantu menurunkan berat badan berlebih pada pasien yang kelebihan berat badan.

Namun, jika Anda mengalami masalah jantung atau ingin menurunkan berat badan, hubungi penyedia layanan kesehatan Anda dan ikuti saran dokter.

Baca juga: Kandungan Biji Ketumbar dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Potensi manfaat serai lainnya adalah untuk mengatasi masalah pencernaan.

Seperti, larutan batang daun serai yang direbus dan dipekatkan dapat digunakan untuk mengatasi diare.

Teh serai dapat digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan, sakit perut, dan sakit maag dengan melindungi lapisan lambung.

Jika Anda mengalami masalah perut, konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum menggunakan serai untuk membantu gejala Anda.

Menggunakan obat herbal tanpa konsultasi dokter dapat memperburuk keadaan.

Biasanya serai dianggap aman untuk dimasak, tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan dapat menimbulkan efek samping, seperti mulut kering, kelelahan, pusing, sering buang air kecil, nafsu makan meningkat, serta reaksi alergi seperti ruam dan gatal.

Sebelum menggunakan serai atau ramuan herbal lain untuk mendapatkan manfaat kesehatannya, baik untuk berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang kemungkinan efek sampingnya.

Ini akan membantu Anda membuat pilihan yang tepat.

Baca juga: 10 Manfaat Serai untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

`); var wSpecStop = createElementFromHTML(`

Konten disembunyikan.

Muat ulang halaman untuk perbarui rekomendasi.

`); reactionPopup.querySelector('.buttonShare').setAttribute('data-title', item.title); reactionPopup.querySelector('.buttonShare').setAttribute('data-url', itemUrl); reactionPopup.querySelector('.buttonShare').setAttribute('data-campaign', 'AIML_Widget_Desktop'); let userFeedback = new UserFeedback(resultObj.engine['tracker_algsrc'], itemUrl + tracker_params, jxRecHelper, index); reactionPopup.querySelector('.buttonBookmark').addEventListener('click', function() { do_bookmark(itemUrl, index, userFeedback); }); reactionPopup.querySelector('.buttonShare').addEventListener('click', function() { userFeedback.event('share'); }); reactionPopup.querySelector('.buttonNotInterest').addEventListener('click', function() { if (getCookie('kmps_usrid')) { hideThisArt(this); userFeedback.event('not-interested'); } else { const parentAction = this.parentElement.parentElement.parentElement if (!!parentAction) { let indexElement = parentAction.getAttribute('data-index') if (indexElement != 'undefined') { localStorage.setItem('reaction_not_interest_temp', JSON.stringify({ urlpage: items[indexElement].url })) } } window.location.href = "https://account.kompas.com/login/a29tcGFz/" + btoa(window.location.href); } }); /** * trigger action "userFeedback" that user not interest item before, when not interest without login */ if (getCookie('kmps_usrid') && localStorage.getItem('reaction_not_interest_temp')) { const tempUrlNotInterest = JSON.parse(localStorage.getItem('reaction_not_interest_temp')) if (itemUrl == tempUrlNotInterest.urlpage) { userFeedback.event('not-interested'); localStorage.removeItem('reaction_not_interest_temp'); } } wSpecStop.querySelector('.wSpec-stop-undo').addEventListener('click', function() { showThisArt(this); userFeedback.event('un-not-interested'); }); recItem.appendChild(buttonOption); recItem.appendChild(reactionPopup); recItem.appendChild(wSpecStop); } var recItemWrapperA = createElement('a', null, null, null); recItemWrapperA.setAttribute('href', itemUrl + tracker_params); var titleDiv = createElement('h4', null, null, [cssClasses.title]); var titleTextNode = document.createTextNode(item.title); if (item.itemType == 'video') { var iconVideo = createElement('div', null, null, ['icoInline', 'icoVideo']); iconVideo.style.marginRight = '5px'; titleDiv.appendChild(iconVideo); } titleDiv.appendChild(titleTextNode); var sourceDiv = null; if (item.hasOwnProperty('method')) { sourceDiv = createElement('div', null, null, [cssClasses.source], resultObj.engine['type'] + ' . ' + item.method.toUpperCase()); } else { var sourceDiv = createElement('div', null, null, [cssClasses.source], resultObj.engine['type']); } var textWrapper = createElement('div', null, null, [cssClasses.text_wrapper]); textWrapper.appendChild(categoryDiv); textWrapper.appendChild(titleDiv); textWrapper.appendChild(sourceDiv); recItemWrapper.appendChild(imgWrapper); recItemWrapper.appendChild(textWrapper); recItemWrapperA.appendChild(recItemWrapper); recItem.appendChild(recItemWrapperA); widgetWrapper.appendChild(recItem); // hook up the click handler for this item // recItem.onclick = handleClick.bind(null, jxRecHelper, itemUrl + tracker_params, index); recItemWrapperA.onclick = handleClick.bind(null, jxRecHelper, itemUrl + tracker_params, index); }); } // end while var endDate = new Date(); var loadtime = (endDate.getTime() - startDate.getTime()); trackEventGa('AIML Article Recommendation', 'Content Loaded', 'algsrc='+algsrc+',site=HEALTH,device=desktop,loadtime=' + loadtime) let domain = window.location.hostname; if(domain=='www.kompas.com'){ var url=window.location.href.split("/"); domain=url[2]+'/'+url[3] } let user_subs_type = "Gues"; let subs_type = ""; let is_lgn = 0; let engine = algsrc; if(getCookie('kmps_usrid')){is_lgn=1}; let time_load = loadtime; resolve(); /*** * JXRECSDK NOTES 3 of 5 - * pass all the info about the items to the rec helper * each one is an object: ALL MANDATORY * div * id * pos */ jxRecHelper.items(widgetItemArr); /*** * JXRECSDK NOTES 4 of 5 - * Call the ready() of the helper object when the recommendation * results have been populated to the widget * (This will register the action=ready event) */ if (resultObj.engine['type'] == 'api-1') { jxRecHelper.ready(resultObj.options.algo + ":" + resultObj.options.version); } else { jxRecHelper.ready(resultObj.engine['type']); } } else { jxRecHelper.error(204); console.error("Error: no recommendation items"); return; } } catch (err) { jxRecHelper.error(901); console.log(err.stack); let domain = window.location.hostname; if(domain=='www.kompas.com'){ var url=window.location.href.split("/"); domain=url[2]+'/'+url[3] } let user_subs_type = "Gues"; let subs_type = "" let is_lgn = 0; let engine = algsrc; if(getCookie('kmps_usrid')){is_lgn=1}; let endDate = new Date(); let time_load = (endDate.getTime() - startDate.getTime()); } }); } const _jxRecSdkURL = 'https://scripts.jixie.media/jxrecsdk.1.0.min.js'; var startDate = new Date(); class OneWidget { constructor() { //this is also the one we will pass to the JX rec helper object when //we instantiate it: //In this implementation most of these come from the options obj //on the publisher page. this._options = { accountid: '9262bf2590d558736cac4fff7978fcb1', pageurl: 'https://health.kompas.com/read/24E04120000968/kandungan-serai-dan-manfaatnya-untuk-kesehatan', widget_id: '1000183-6xWeiWZFIM', type: 'pages', container: 'rekomendasi-konten-pilihan-untukmu-aiml', keywords: content_tags, title: title, customid: "68", count: 14, }; this._containerId = this._options.container; this._container = document.getElementById(this._containerId); this._engines = [{"url":"https:\/\/recommendation.jixie.media\/v1\/recommendation","method":"GET","pageurl":"https:\/\/health.kompas.com\/read\/24E04120000968\/kandungan-serai-dan-manfaatnya-untuk-kesehatan","system":"jx","type":"api-1","tracker_params":"?source=widgetML","tracker_algsrc":"V","count":14,"page_status":"read","excludeitemids":"20240504120000968"}]; } kickOff() { startDate = new Date(); const rand = Math.floor(Math.random() * 1000); /*const randSystem = Math.floor(Math.random() * 3); this._engine = this._engines[randSystem] if (location.hostname.indexOf('lestari') != -1) { this._engine = this._engines[1] }*/ this._engine = this._engines[0]; this._options.system = this._engine['system'] trackEventGa('AIML Article Recommendation', 'Widget load', 'algsrc=' + this._engine['tracker_algsrc'] + ',site=HEALTH,device=desktop') let promJXSDK = fetchJSFileP(_jxRecSdkURL); let thisObj = this; // first we wait on the JX REC SDK to be loaded and initialized let recHelperObj = null; let recResults = null; promJXSDK .then(function() { /*** * JXRECSDK NOTES 1 of 5 - INSTANTIATION OF A JX REC HELPER OBJECT * Call this AFTER JX REC SDK is loaded but BEFORE you call your REC * backend. * * param: MANDATORY options object * options object must at a minimal have * accountid: get from jixie * widgetid: get from jixie * container: DIV ID of the destination div to house the widget * (for jixie widget this is just the options object passed from the page) * * (This will also register the action=load event) */ recHelperObj = jxRecMgr.createJxRecHelper(thisObj._options); let basicInfo = thisObj._options; basicInfo.engine = thisObj._engine if (basicInfo.engine.type == 'api-1') { var options = { count: basicInfo['count'], adpositions: "", keywords: basicInfo['keywords'], title: basicInfo['title'], date_published: "2024-05-04", pagecategory: "HEALTH", algo: "mixed" }; if(getCookie('kmps_usrid')){ var kg = { pagetype:basicInfo.engine.page_status, uid:getCookie('kmps_usrid'), ukid:getCookie('kmp_uid') } if(basicInfo.engine.page_status=='read'){ kg['excludeitemids'] = basicInfo.engine.excludeitemids; kg['multiFormat'] = true; } options['additional'] = { kg:kg }; } return recHelperObj.getJxRecommendations(options); } else { return fetchRecommendationsP(basicInfo, recHelperObj.getJxUserInfo()); } }) .then(function(resp) { if (thisObj._engine.type == 'api-3') { recResults = new Object recResults.items = resp.docs.result; } else { recResults = resp; } recResults.engine = thisObj._engine; if (!resp || !recResults.items || recResults.items.length == 0) { /*** * JXRECSDK NOTES 2 of 5 - * Call the error() function on the recHelper when either an error * has occured in the fetching or there are no recommended items * * (This will register the action=error event) */ recHelperObj.error(204); throw "no recommendation results"; } }) .then(function() { // everything is ready (recommendation results, css): document.getElementById("rekomendasi-konten-pilihan-untukmu-aiml").classList.remove("-loading"); document.querySelector('.wSpec-list').remove(); createDisplay(rand, thisObj._container, recResults, recHelperObj) .then(function() { toggleDropdown(); //observe lozad lozad('.lozad', { load: function(el) { el.src = el.dataset.src; el.onload = function() { el.classList.add('fade') } } }).observe() }) }) .catch(function(error) { console.log(`Unable to create recommendations widget ${error.stack} ${error.message}`); }); } } var limit_gtm_ready = 1; function check_gtm_ready() { if ('ga' in window) { // create a new instance of our widget based on the options const newW = new OneWidget(); newW.kickOff(); } else { const timeout_gtm_ready = setTimeout(check_gtm_ready, 500) limit_gtm_ready += 1; if (limit_gtm_ready > 10) { clearTimeout(timeout_gtm_ready); const newW = new OneWidget(); newW.kickOff(); } } } check_gtm_ready() document.querySelector('.wSpec-secret').addEventListener('click', function(e) { e.preventDefault(); let wSl = document.querySelectorAll('.wSpec-source'); if (wSl.length > 0) { for (let i = 0; i < wSl.length; i++) { wSl[i].classList.toggle('show') } } }) function trackEventGa(category, action, label) { if ("ga" in window) { ga(function() { tracker = ga.getAll()[0]; if (tracker) { tracker.send("event", category, action, label); console.log('track event ', category, action, label) } }) } } function formBody(obj) { let formBody = []; for (var property in obj) { let encodedKey = encodeURIComponent(property); let encodedValue = encodeURIComponent(obj[property]); formBody.push(encodedKey + "=" + encodedValue); } return formBody.join("&"); } function getCookie(name) { var name = name + '='; var cookies = decodeURIComponent(document.cookie).split(';'); for (var i = 0; i < cookies.length; i++) { var c = cookies[i]; while (c.charAt(0) == ' ') { c = c.substring(1); } if (c.indexOf(name) == 0) { return c.substring(name.length, c.length); } } } function get_guid(url) { const videoPath = url.match(/\/watch\/(\d+)/); if (videoPath) { return `video.${videoPath[1]}`; } let arrayUrl = url.split('/'); let readPath = arrayUrl.indexOf('read'); if (arrayUrl[readPath + 1] == 'xml') { readPath += 1; } let year = arrayUrl[readPath + 1]; let month = arrayUrl[readPath + 2]; let date = arrayUrl[readPath + 3]; let id = arrayUrl[readPath + 4]; let guid = `.xml.${year}.${month}.${date}.${id}`; return guid; } function toggleDropdown() { let tdd = document.querySelectorAll('[data-dropdown]') if (!!tdd) { tdd.forEach((el) => { el.addEventListener('click', function() { el.parentElement.classList.toggle('-active') let saved = el.parentElement.getAttribute('data-saved') let kmps_usrid = getCookie('kmps_usrid'); if (kmps_usrid && !saved && el.parentElement.classList.contains('-active')) { let url = el.parentElement.getAttribute('data-url'); let guid = get_guid(url); check_bookmark( kmps_usrid, guid ).then(function(resp) { if (resp.hasOwnProperty('total_data')) { if (resp.total_data > 0) { el.parentElement.querySelector('.buttonBookmark').classList.add('-active'); el.parentElement.querySelector('.buttonBookmark').innerHTML = 'Hapus dari tersimpan'; el.parentElement.setAttribute('data-saved', 'true'); } else { el.parentElement.setAttribute('data-saved', 'false'); } } }) } }) document.addEventListener("click", function(e) { // console.log(e.target) if (el.contains(e.target)) { // console.log(tdd) } else { el.parentElement.classList.remove('-active') } }); }); } } function check_bookmark(kmps_usrid, guid) { let url = `https://api.kompas.com/2021/reaction/bookmark/list?kmps_usrid=${kmps_usrid}&guid=${guid}`; return new Promise(function(resolve, reject) { var xmlhttp = new XMLHttpRequest(); xmlhttp.onreadystatechange = function() { if (this.readyState == 4 && this.status == 200) { resolve(JSON.parse(this.responseText)) } }; xmlhttp.open("GET", url, true); xmlhttp.send(); }); } function do_bookmark(pageurl, pos, userFeedback) { const wSpecItem = document.querySelector(`.wSpec-item[data-index="${pos}"]`); const btnBookmark = wSpecItem.querySelector('.buttonBookmark'); const kmps_usrid = getCookie('kmps_usrid'); const guid = get_guid(pageurl); const type = pageurl.match(/\/watch\/(\d+)/) ? 'video' : 'article'; if (kmps_usrid) { if (btnBookmark.classList.contains('-active')) { set_unbookmark({ guid: guid, kmps_usrid: kmps_usrid, type: type }).then(function(resp) { btnBookmark.classList.remove('-active'); btnBookmark.innerHTML = 'Simpan artikel'; reactionToast('Artikel berhasil dihapus dari list yang disimpan'); userFeedback.event('un-save'); }).catch(function(resp) { // message: "Data doesn't exists" if (resp.hasOwnProperty('message') && resp.message.includes('exist')) { btnBookmark.classList.remove('-active'); btnBookmark.innerHTML = 'Simpan artikel'; reactionToast('Artikel berhasil dihapus dari list yang disimpan'); } }) } else { const user_bookmark_url = "https://activity.kompas.com/saved?order=desc"; set_bookmark({ guid: guid, kmps_usrid: kmps_usrid, type: type, publisher: 'kompas', platform: 'desktop' }).then(function(resp) { btnBookmark.classList.add('-active'); btnBookmark.innerHTML = 'Hapus dari tersimpan'; reactionToast('Artikel berhasil disimpan', user_bookmark_url); userFeedback.event('save'); }).catch(function(resp) { // message: "Data already exist" if (resp.hasOwnProperty('message') && resp.message.includes('exist')) { btnBookmark.classList.add('-active'); btnBookmark.innerHTML = 'Hapus dari tersimpan'; reactionToast('Artikel berhasil disimpan', user_bookmark_url); } }) } } else { const login_url = "https://account.kompas.com/login/a29tcGFz/" + btoa(window.location.href); window.location.href = login_url; } } function set_bookmark(data) { const url = "https://api.kompas.com/2021/reaction/bookmark/add"; return new Promise(function(resolve, reject) { const xmlhttp = new XMLHttpRequest(); xmlhttp.onreadystatechange = function() { if (this.readyState == 4 && this.status == 201) { resolve(JSON.parse(this.responseText)); } else if (this.readyState == 4 && this.status == 400) { reject(JSON.parse(this.responseText)); } }; xmlhttp.open("POST", url, true); xmlhttp.setRequestHeader("Content-Type", "application/x-www-form-urlencoded;charset=UTF-8"); xmlhttp.send(formBody(data)); }); } function set_unbookmark(data) { const url = "https://api.kompas.com/2021/reaction/bookmark/delete"; return new Promise(function(resolve, reject) { const xmlhttp = new XMLHttpRequest(); xmlhttp.onreadystatechange = function() { if (this.readyState == 4 && this.status == 200) { resolve(JSON.parse(this.responseText)); } else if (this.readyState == 4 && this.status == 400) { reject(JSON.parse(this.responseText)); } }; xmlhttp.open("POST", url, true); xmlhttp.setRequestHeader("Content-Type", "application/x-www-form-urlencoded;charset=UTF-8"); xmlhttp.send(formBody(data)); }); } class UserFeedback { constructor(engine, pageurl, jxRecHelper, pos) { this.engine = engine; this.pageurl = pageurl; this.jxRecHelper = jxRecHelper; this.pos = pos; } event(feedback) { if (this.engine == 'C') { const xmlhttp = new XMLHttpRequest(); let params = { domain: 'kompas.com', ce_userid: getCookie('kmps_usrid'), ce_sessionid: getCookie('ukid'), ce_pageurl: this.pageurl, engine: 'C', ce_feedback: feedback } xmlhttp.open("GET", 'https://apis.kgdata.dev/v1/aiml/feedback-widgetml' + formatParams(params)); xmlhttp.send(); } else if (this.engine == 'V') { if (feedback == 'share') { this.jxRecHelper.shared(this.pos); } else if (feedback == 'save') { this.jxRecHelper.bookmarked(this.pos); } else if (feedback == 'not-interested') { this.jxRecHelper.hidden(this.pos); } else if (feedback == 'un-not-interested') { this.jxRecHelper.unhidden(this.pos); } } } } function formatParams(params) { return "?" + Object .keys(params) .map(function(key) { return key + "=" + encodeURIComponent(params[key]) }) .join("&") } document.addEventListener("click", function(e){ let dx = document.querySelectorAll('[data-dropdown]') if(dx) { dx.forEach(function(el){ if(el.contains(e.target)) { el.parentElement.classList.toggle('-active') } else { el.parentElement.classList.remove('-active') } }) } })



< Back to 68k.news ID front page